HOT ! 超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック・ジャヴィリエ】 パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド

パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド。2018 ムルソー キュベ テット ド ミュルジェ パトリック。パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド。『テット・ド・ムルジェ』は1996年から登場したキュヴェ。ミネラリーな前者と、厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっています。カリン、グレープフルーツ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が、舌の上に気持ちよく広がります。白身魚のムニエルやパン粉焼きとの相性は抜群。パトリック・ジャヴィリエは、ムルソーに本拠地を置くドメーヌです。1970年代に入り、ブドウ園を継承することになったパトリック氏が大学で醸造を学びディプロマを取得。畑はその頃から徐々に拡大されています。白ワインを主力商品としていますが、近年は娘のマリオンも醸造の戦力として加わり、2008年からは赤ワインの担当を任されています。新世代を担うマリオンの考案も取り入れ、ワインは赤・白ともに若いうちから楽しめる、スタイリッシュなスタイルを確立し、人気を博しています。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ご覧いただきありがとうございます。パトリック・ジャヴィリエ ムルソー テット・ド・ミュルジェ。2つの村名畑、石切り場の下にある石灰質の割合が強い「カス・テット」と、ヴォルネイ寄りで粘土質の割合が強い「ミュルジェ・ド・モンテリー」をアッサンブラージュしたもの。Château Mouton Rothschild 1967 750ml。パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2016。綺麗に輝く濃い黄金色。シャトー ムートンロートシルト 1988 Mouton Rothschild。ルロワ　コート ド ニュイ ヴィラージュ 2009 Leroy。近年の夏の暑さで酸味が減退した重たい味わいの白ワインが多い中、ジャヴィリエはブドウを早摘みすることにより、酸味も残し立体感のある味わいを造り出しています。ジャック　フレデリック　ミュニエニュイ1er クロ　ド　ラ　マレシャル2012年。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2014。いつもよりワンランク上のマリアージュをお楽しみ下さい。ドンペリニョン　ヴィンテージ[1993年]。ドメーヌ・セレーヌ　エヴェンスタッド 2006。創業当時は僅かな面積を持つブドウ園からスタートし、その後は栽培農家として何代も続いてきた家系です。ケンゾーエステートrindo 2010 赤ワイン２本セット　計750ml。オーパスワン2014 750ml 赤。1974年から醸造業も営むようになり、自社元詰めを開始しました。XLVブラン ド ノワール グラン クリュ ドゥミセック ルイヴィトン。calon segur 2007年。現在はグラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュを筆頭に、ムルソーのヴィラージュワインを多く手掛け、9haの面積を所有しています。ドメーヌモン　Montrlot & Dom Gris ワインセット 750ml。金井醸造場　2本セット　甲州 ヴィノダ万力天神朝焼2020&祝村川窪2012。赤ワインも要チェックです。ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2016 シャンパン 箱無 2本セット。Bottega ボッテガスターダスト ギフトボックス入り　6本。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。Mie Ikeno Pinot Noir 2022 2本 ドメーヌミエイケノ。レ・フォール・ド・ラ・トゥール 2008 【ラトゥールの2nd】。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのムルソーラバーにお譲り致します。クール便着払　ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリ トオルのシャルドネ 2021。ドンペニリオンビンテージ1995年未開封。